两棵葱、一块姜花了十几块!青岛姜葱蒜“身价”高涨原因是……

青岛日报社/观海新闻12月3日讯 你看看,就这么两棵葱、一块姜,就花了十几块!12月3日,刚刚逛完早市的刘女士拎着新买的菜直摇头,以前买大葱都是一捆捆买,现在这葱可比菜都金......

  青岛日报社/观海新闻12月3日讯 “你看看,就这么两棵葱、一块姜,就花了十几块!”12月3日,刚刚逛完早市的刘女士拎着新买的菜直摇头,“以前买大葱都是一捆捆买,现在这葱可比菜都金贵!”近段时间以来,与不断下降的气温形成鲜明对比,葱姜的“身价”却在火热上升,市民直呼“高攀不起”。不仅如此,继“向前葱”“姜你军”后,“蒜你狠”也来了。

  12月3日,观海新闻记者走访青岛几大商超及农贸市场发现,葱姜蒜价格均不低于5元一斤,涨价最“猛”的是姜,虽然目前销售的很多都是去年的存货,价格却让消费者“吃不消”,已超过了10元一斤,相比去年同期价格翻番。

  在浮山所农贸集市,各类新鲜蔬菜应有尽有,不少市民围在蔬菜摊前仔细挑选,然而生姜的身影却不多见,只有四五个蔬菜摊位上有售,每斤售价都超过了10元。“最近涨价太狠了,去年冬天姜才两三块钱一斤,现在都要十二三块一斤,大葱也涨价了。”正在买菜的张女士,斟酌再三没有买姜,只买了两棵葱,即便如此她都是后悔不已,“半个月前葱还是三块一斤,当时忘了多买点了。”

  “哎呀,你还是买点吧,后面还得涨呢。”摊主孙先生说,以前这些佐料都是捎带着卖的,现在价格高了,很多人不愿意再卖了,“买的人少了,不敢进,砸手里可怎么办?”葱姜的价格“一路高歌”,大蒜也不甘落后,零售价持续上涨,已经超过了5元一斤。

  抚顺路批发市场总经理助理袁向东告诉观海新闻记者,今年冬天,葱姜蒜的价格均比去年同期要高,现在姜的批发价已经涨到了7-7.5元一斤,葱3-3.5元一斤,蒜3-4元一斤。

  为什么今年的生姜价格会暴涨?袁向东分析,生姜价格暴涨,最主要的原因是产量下滑,导致供应不足,价格上涨。生姜季节生产、周年供应,现在市场上销售的生姜,基本都是上年储存的。去年姜价格低,农户收益下降,自然会调整种植面积。

  大葱亦然。去年冬季偏暖,大葱长势好,产量高,导致供应过剩,产地价格低迷,农户种植积极性下滑,导致今年葱种植面积大幅下降。

  另外,降水偏多也导致葱姜单产下降。咱们青岛吃的大葱主要是来自本地和南方,姜来自省内,今年夏天雨水多,导致产量减少,所以市场上的供应量减少了,价格自然就涨起来了。

  而蒜价上涨主要受采购需求的回暖影响,一方面大蒜储存入库量逐步增多,采购商采购积极;另一方面是大蒜加工厂采购需求较前期有所增加。蒜价上涨了,收购商的收购热情随之提高,加快了散户家里的存货进入流通环节。

  那么,葱姜蒜“三巨头”的价格何时能回落?业内人士分析,大葱供给仍持续偏紧,价格将高位运行,蒜也仍有上涨趋势;而姜价走势则可能相反,预计随着鲜姜大量上市,价格将有所回落。(青岛日报/观海新闻记者 傅春晓/文 刘栋/图)

上一篇:北海吃顿海鲜要2000多店铺因差评太多频换更名?回应来了 下一篇:实木制百叶门窗巧搭 打造阳光时尚空间

水果沙拉

广东腊味煲仔饭的做法介绍
香煎蛋饺怎么做
九疸秦王散_九疸秦王散的作用_九疸秦王散说明书_九疸秦王散的功效_中药九疸秦王散
八宝粥的做法
重阳节养生:老人初冬养生要注意饮食
地三鲜怎么做